اكــلات شهيه

    شاطر
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:11


    بصراحه انا قلت اعمل حاجه غريبه ف المنتدى
    حاجه يمكن مين عالم تستفاد منها ف المستقبل
    هوه بقى الموضع باين من عنوانه
    هنخصص الموضوع دا للاكل
    يعنى لو اى حد عنده اكله لذيذه كده
    ممكن يدخل ويقول لنا ازاى هيه بتتعمل
    من غيرما حد يتريأ يعنى
    مين عالم يمكن ف يوم من الايام لما البنات تتجوز يعنى
    وراجعه من شغلك ومش عارفه تطبخى ايه
    تروحى داخله ع الموضع دا وتختارى اى طبخه
    على السريع وتعمليها
    والبشمهندسين بقى ..
    المدام بتاعته محتاره تطبخ ايه
    يقوم هوه رايح داخل ع المنتدى وجايب لها الطبخه بتاعته

    انا هحط الموضوع
    ومش عايزه حد من الولاد يدخل ويقول ...ما هوه دا اخرتكم البيت والطبيخ ..والكلام الفاضى دا
    خالى بالكم مسيرك ف يوم تتزنق وتسافر وتقعد لوحدك ...ولا هتلاقى لا ماما ولا طنط عشان يطبخو لك ..
    فالموضوع مفيد للبنات والولاد برده
    ولو فيه برده ولد عنده اكله نيو وعارف بتتعمل ازاى
    يبقى يدخل ويقول عليها



    انا بقى هبدا الموضوع
    بالـبـيـتـزا

    ديه بقى
    المقادير</FONT>




    العجينة:
    3 كوب دقيق
    3 ملاعق زيت ذرة
    ملعقة صغيرة سكر
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    خميرة
    بيضتين
    ماء للعجن
    الصلصة:
    4 حبات طماطم صغيرة
    ربع كيلو لحم مفروم
    بهارات مشكلة
    ملح
    بصلة
    التزيين:
    3 حبات طماطم صغيرة
    2 فلفل
    زيتون مخلل
    جبنة موزاريلا
    سجق مقطع دوائر (حسب الرغبة)
    الطريقة
    توضع مقادير العجينة في إناء عميق ويضاف الماء حتى تتكون عجينة متامسكة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر.
    .1
    تفرم البصلة وتوضع على النار مع التقليب حتى تحمر ثم تفرم الطماطم وتوضع على البصل ثم يوضع اللحم المفروم والملح والبهارات ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
    .2
    تفرد العجينة في صينية مناسبة بعد وضع القليل من الزيت فيها ثم تغطى بالصلصة.
    .3
    توضع الجبنة الموزاريلا ثم توضع عليها الطماطم والفلفل والزيتون المقطع وبعد ذللك توضع في الفرن

    وبالهناء والشفاء

    والبيتزا ديه بقى من وصف مامتى
    وطبعا رودى مجربه طعمها
    وكتكوته وميمى
    برده داقوها من ايد مامتى
    يارب يا رب الموضوع يعجبكم
    زى ما طعم البيتزا كان عاجب اصحابى اللى داقوها

    avatar
    Abd El-Hamid IbrahiM
    ( مدير المنتدى )
    ( مدير المنتدى )

    ذكر
    عدد الرسائل : 3171
    Location : IN THE GREEN LAND
    Favorites : Linux adminstration and security
    نسبة احترام قوانين المنتدى :
    نقاط : 553
    تاريخ التسجيل : 14/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف Abd El-Hamid IbrahiM في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:15

    طب فيييييين الصوووووور
    Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
    مش المفروووض كل اكله يبقى ليهااا صوره
    Crying or Very sad Crying or Very sad
    شكرااا ع الموضوع الى يجوع ده




    avatar
    نور القلب
    مشرفة منتدى الحوار العام
    مشرفة منتدى الحوار العام

    انثى
    عدد الرسائل : 2219
    العمر : 29
    Location : فى عالم الخيااااااااااااال ثم الخيااااااااااال
    نقاط : 379
    تاريخ التسجيل : 05/08/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف نور القلب في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:20

    يا سبحان الله اول مره فى حياتى اصدق الكلمه اللى بتقول

    ان الاصحاب ليهم نفس العقل

    انا كنت بتكلم قريب جداااااااا انا وياسمين وبقولها على الموضوع ده

    بقولها استغل مواهبى فى المطبخ وافيد بيها الناس على المنتدى وعلى الاقل ننشط منتدى الصحه بفكره الجديده

    بس يلا حصل خير وحبيبت قلبى نزلت المووضوع قبلى

    وان شاء الله افوق بس وهتلاقى

    الشيف اسامه معاكى (بهزر طبعا ده انا على قد حالى )

    المهم بجد فكره حلوه اوووووووووى ويااااااااارب تفيد

    بس انا برده ليا اضافه

    ممكن اى حد عاوزه اكله معينه ومش عارف طريتقها يدخل يسال عليها هنا

    واللى عارف يجاوب

    يعنى مش نتوقف بس اننا احنا اللى نحط الاكلات لوحدنا

    وفعلا هيفيد الاولاد اووووولا جدا

    وبعد كده البنات لان البنات اصلا متعلمين جاهزين كل اللى هيحتاجوا تذكره مش اكتر

    موضوع رائع




    Just Imagine
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:20

    AbdelHamiD IbrahiM كتب:
    طب فيييييين الصوووووور
    Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
    مش المفروووض كل اكله يبقى ليهااا صوره
    Crying or Very sad Crying or Very sad
    شكرااا ع الموضوع الى يجوع ده



    بس كده

    من عنيا الاتنين

    لما ماما تعملها تانى هبقى اصورها واحط الصور
    avatar
    KatKat
    CS Supporter
    CS Supporter

    وسام المسابقة العلمية الأولى : وسام المركز الأول انثى
    عدد الرسائل : 3632
    العمر : 29
    Location : MaNsOuRa
    نقاط : 1619
    تاريخ التسجيل : 18/01/2008

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف KatKat في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:21

    الموضوع جميل اوى
    بس فعلا كنا محتاجيييييين صور
    Sad Sad Sad
    Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
    avatar
    Amany
    عضو ماسّى
    عضو ماسّى

    انثى
    عدد الرسائل : 1025
    العمر : 28
    نقاط : 379
    تاريخ التسجيل : 08/07/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف Amany في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:22

    هههههههههههه ماشى ياهبهوبة ...

    بس أنا مبعرفش أطبخ أيييييي حاجة Embarassed

    زى ما يكون بينى وبين المطبخ حاجة ... Shocked

    آخرى اعمل بيض ... حد عايز يعرف البيض بيتعمل ازاى ؟!! Laughing Razz

    بس فكرة الموضوع حلوة.. ان شاء الله هبقى أغش اى أكلة كده واقولكوا عليها ... lol!
    avatar
    رزان
    مشرفة القسم الأسلامى
    مشرفة القسم الأسلامى

    انثى
    عدد الرسائل : 2080
    العمر : 29
    نقاط : 15
    تاريخ التسجيل : 19/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف رزان في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:26

    اولا احييكى على الموضوع الجميل ده



    وينفع فعلا فى الازمات



    بس ليا تعليق على الطريقة لانك جبتى طريقة احسن حاجة بعرف اعملها




    العجينة:


    3 كوب دقيق

    3 ملاعق زيت ذرة

    ملعقة صغيرة سكر

    نصف ملعقة صغيرة ملح

    خميرة

    بيضتين

    ماء للعجن


    انتى ليه حطيتى بيض فى العجينة ؟؟؟؟؟؟؟؟

    هو فى بيض فى البيتزا Question



    والف شكر على الموضوع
    avatar
    نور القلب
    مشرفة منتدى الحوار العام
    مشرفة منتدى الحوار العام

    انثى
    عدد الرسائل : 2219
    العمر : 29
    Location : فى عالم الخيااااااااااااال ثم الخيااااااااااال
    نقاط : 379
    تاريخ التسجيل : 05/08/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف نور القلب في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:29

    هههههههههههه
    بصى يا ايمى يا حبيبتى
    فى ناس بتحط بيض فى العجينه
    وفى ناس لا
    يعنى ده بمزاجك مش شرط
    بصراحه انا جربت الاتنين بالبيض ومن غير
    بس بتهايلى بتاعت البيض احسن
    وجربى واحكمى بس لما تجربى دوقينى

    انتظروا المكرونه بالبشامل فى العدد الجاى


    عدل سابقا من قبل نور القلب في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:39 عدل 1 مرات




    Just Imagine
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:29

    حبيبه قلبى

    والله الفكره ديه لسه جايه لى النهرده ..دا حتى البت رودى مش تعرف عنها حاجه

    قلت اعمل لها حاجه حلوه

    ممكن اى حد عاوزه اكله معينه ومش عارف طريتقها يدخل يسال عليها هنا

    واللى عارف يجاوب





    اوك انا معاكى

    فيه معانا حلويات ومكسرات

    وايه حاجه حلوه

    اى خدمه

    وهبقى اخلى ماما تساعدنى ف الموضوع دا



    بس أنا مبعرفش أطبخ أيييييي حاجة Embarassed

    امال انا عملت الموضوع دا ليه يا بابى ..عشان لما تلاقى نفسك مش عارفه تعملى ايه

    تروحى تتفرجى على الاكل اللى موجود

    وتقعدى تحفظى كام طبخه كده

    واتجدعنى شويه

    ما ينفعشى كده ..عايزينك ترفعى راسنا Laughing



    آخرى اعمل بيض ... حد عايز يعرف البيض بيتعمل ازاى ؟!! Laughing Razz

    مفيش مانع برده

    فيه ناس متعرفشى تعمل البيض Laughing

    اهو يتعلمو

    هههههههههههههه

    الواحد كده بقى جاع

    lol!
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:32

    انتى ليه حطيتى بيض فى العجينة ؟؟؟؟؟؟؟؟

    هو فى بيض فى البيتزا Question

    دا نور القلب ردت اهى وقالت
    بس بتهايلى بتاعت البيض احسن
    وجربى واحكمى بس لما تجربى دوقينى
    avatar
    la principessa
    عضــو شــرف
    عضــو شــرف

    انثى
    عدد الرسائل : 2804
    العمر : 29
    Location : La Mia Storia...
    نقاط : 1265
    تاريخ التسجيل : 21/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف la principessa في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:39

    اااااااااااااااااه فى بيــــــــــــــــــــــض فى البيتزااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
    Laughing
    انا ممكن اساعد اى خدعـة؟Laughing
    avatar
    رزان
    مشرفة القسم الأسلامى
    مشرفة القسم الأسلامى

    انثى
    عدد الرسائل : 2080
    العمر : 29
    نقاط : 15
    تاريخ التسجيل : 19/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف رزان في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 0:54

    ان شاء الله هجربها بالبيض شكلها هتبقى تمام شوقتينى هعملها بكرة

    اما بقى انا جايبة أكلة جميلة قوى كنت عملاها يوم الجمعة وطلعت تحفة بصراحة

    اسمها "الكانونى "

    المقادير

    كوب ونص دقيق

    3 بيضات

    كوب لين

    ربع كيلو لحمة مفرومة

    صلصة طماطم

    جنبة رومى مبشورة

    الطريقة

    1-يضرب البيض مع الدقيق مع اللبن فى الخلاط
    2-وضع طاسة على النار بها زيت قليل
    3-وضع مقدار من الخليط كمقدار ملعقة كبيرة فى الطاسة حتى تشكل وضع قرص
    حتى الاحمرار الخفيف
    وطبعا هتعمل اقراص كتيرة
    4- ثم حشو كل قرص باللحمة المفرومة ولفها ثم وضعها فى صنية مناسبة بها زيت

    5-تزينها من فوق بالصلصلة القليلة والجنبة الرومى المبشورة

    6- ادخالها فى الفرن لكى تحمر

    وبالهنا والشفااااا وده شرحى مش عارفة اشرح قووووى

    بس طعمها جميييييييييييل جداااا
    Very Happy Very Happy
    avatar
    senioreta
    CS Supporter
    CS Supporter

    انثى
    عدد الرسائل : 692
    العمر : 28
    Location : وحدى فى مكان ليس بة بشر
    نقاط : 254
    تاريخ التسجيل : 04/08/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف senioreta في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 1:02

    دة اية الموضوعات الجامدة دى يا هبة
    اهة دى الموضوعات واللا بلاش
    والناس شغالة الله ينور
    بالهنا والشفا Laughing
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 1:07

    امممممممممم اول مره اسمع الاسم دا

    بس انا هبقى اجربها

    شوفتو بقى اهو الموضوع حيه بفايده اهو

    للى مش يعرف

    اهو بيعرف حاجات جديده اهى



    عايزين حاجات غريبه كده
    avatar
    wesam
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 458
    العمر : 29
    Location : المنصوره
    نقاط : -1
    تاريخ التسجيل : 05/10/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف wesam في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 3:18

    طب مممكن ياهبه
    أى اكله مفهاااااش بيض
    لان مش بحبه ولا باكل أااااااااااااااى حاجه فيها بيض Sad
    وجزاكى الله خيرا ع الطريقه دى cheers
    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 8:19

    اهلا سمسمه
    أى اكله مفهاااااش بيض
    من عنيا الاتنين
    ان شاء الله
    بعد ما ارجع من الكليه هحط طريقه لاكله جميله وكمان جديده
    بس انا عايزاكى تحطى لنا طبخه
    ان شالله حتى طريقه عمل الرز الابيض Laughing
    avatar
    BooDy
    ( النائب العام )
    ( النائب العام )

    ذكر
    عدد الرسائل : 2781
    العمر : 28
    نسبة احترام قوانين المنتدى :
    نقاط : 690
    تاريخ التسجيل : 16/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف BooDy في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 19:40

    على فكرة يا جماعة و من غير هزار والله أنا حاسس اني هبقى أكبر مستفيد من الموضوع ده Very Happy
    عشان بقعد لوحدي في البيت كتير
    و لسه هقعد سنة لوحدي ... فمحتاج أعرف أطبخ

    أنا لحد دلوقتي بعمل كل حاجة في البيت ماعدا الطبخ Very Happy

    بس والله حاسس اني هستفيد اوي من الموضوع ده

    ياريت تفيدونا بقى بأكلاتكم ... بس لو حد قال حاجة و عملتها ووجعتلي بطني ... هلغيله اشتراكه
    Laughing
    بهزر بهزر ...
    اكتبوا انتوا بس و انا هبقى أجرب على اخواتي ان شاء الله

    و بجد شكرا على الموضوع و الفكرة الجامدة دي





    No.

    avatar
    wesam
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 458
    العمر : 29
    Location : المنصوره
    نقاط : -1
    تاريخ التسجيل : 05/10/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف wesam في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 20:09

    ان شالله حتى طريقه عمل الرز الابيض Laughing
    نعـــــــــم رز ابيض affraid
    دانا ماااهره فى المطبخ اشطــــــــر منك كمااااااان Razz Razz
    وهبقى اقولك الطريقه بينى وبينك اصل بخاااااف من الحســـــــد Smile
    avatar
    la principessa
    عضــو شــرف
    عضــو شــرف

    انثى
    عدد الرسائل : 2804
    العمر : 29
    Location : La Mia Storia...
    نقاط : 1265
    تاريخ التسجيل : 21/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف la principessa في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 20:16

    BooDy كتب:على فكرة يا جماعة و من غير هزار والله أنا حاسس اني هبقى أكبر مستفيد من الموضوع ده Very Happy
    عشان بقعد لوحدي في البيت كتير
    و لسه هقعد سنة لوحدي ... فمحتاج أعرف أطبخ

    أنا لحد دلوقتي بعمل كل حاجة في البيت ماعدا الطبخ Very Happy

    بس والله حاسس اني هستفيد اوي من الموضوع ده

    ياريت تفيدونا بقى بأكلاتكم ... بس لو حد قال حاجة و عملتها ووجعتلي بطني ... هلغيله اشتراكه
    Laughing
    بهزر بهزر ...
    اكتبوا انتوا بس و انا هبقى أجرب على اخواتي ان شاء الله

    و بجد شكرا على الموضوع و الفكرة الجامدة دي
    حيث كدا بقى..نبتدى بأبسط حاجة...الرز..المكرونة...اطلب واحنا ننفذLaughing...على الاقل نكسب ثوابLaughing
    avatar
    ahmed sultan
    مشـرف قسم الـ Networks
    مشـرف قسم الـ Networks

    ذكر
    عدد الرسائل : 2166
    العمر : 29
    نقاط : 631
    تاريخ التسجيل : 28/07/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف ahmed sultan في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 20:45

    الله عليكوا يا شباب
    الشغل جامد الله ينور
    والريحه شممها من اول بوابه المنتدى

    حيث كده بقه ياريت بعد الطبيخ والاكل دا
    حد يعلمنى ازاى اعمل قهوه Sad أصل ببقه نفسى فيها ومحدش بيعبرنى












    avatar
    BooDy
    ( النائب العام )
    ( النائب العام )

    ذكر
    عدد الرسائل : 2781
    العمر : 28
    نسبة احترام قوانين المنتدى :
    نقاط : 690
    تاريخ التسجيل : 16/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف BooDy في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 21:14

    la principessa كتب:حيث كدا بقى..نبتدى بأبسط حاجة...الرز..المكرونة...اطلب واحنا ننفذLaughing...على الاقل نكسب ثوابLaughing
    يااااااه
    لا لا انا مش عايز أطلب حاجة معينة بصراحة ... بس ياريت فعلا نبدأ من اول الرز و المكرونة و الحاجات السهلة دي Very Happy

    بس تصدقوا والله الموضوع ده جاي في وقته ... كنت لسه بقول لصحابي من يومين عايز كورس طبخ Very Happy
    سبحان الله والله ...

    يلا البركة فيكم بقى يا بنات

    و شكرا Very Happy





    No.

    avatar
    HEBA
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 509
    العمر : 29
    نقاط : 38
    تاريخ التسجيل : 29/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف HEBA في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 21:22

    حد يعلمنى ازاى اعمل قهوه Sad أصل ببقه نفسى فيها ومحدش بيعبرنى

    معلشى والله مش هقدر افيدك

    لانى مش بطيق ريحتها

    بس فيه ناش تانيه اكيد هيفيدوك لانهم مدمنو قهوه



    انا بس قلت هقول طبخه كده ع السريع عشان البشمهندس بودى

    اسهل طبخه

    مكرونه وبيض

    مفيش اسهل من كده



    المقادير
    هتشترى كيس مكرونه ..


    هتشترى بيض

    وكامن كيس ملح ابيض

    وكمان كيلو طماطم يبقى عندك بقى ف التلاجه



    الطريقه

    هات حله وحط فيها ميه ..لحد الحز بتاعها

    وحط فيها يجى نص معلقه ملح كده

    وحطها على النار

    لحد لما تقرب تغلى كده

    تروح حاطط فيها المكرونه

    بس اوعى تحط الكيس كله

    حط على ادك

    وتقلب المكرونه

    اوعى تلزق منك

    بعدين تسيبها على النار

    وتروح

    فاتح التلاجه وتجيب طماطمتين ..امممم كفايه اتنين

    وتغسلهم كويس وتضربهم ف الخلاط

    هتضربه ازاى بقى

    تروح جايب الطماطم ومقطعه اربعه

    وحطها ف الخلاص وحاطط فوقها شويه ميه صغيرين

    وتركب الخلاط وتروح ضاربهم

    بس ابقى اضربهم براحه وبلاش تستخدم اساليب العنفو Laughing

    اخ

    المكرونه

    تروح تقلبها

    وتشوفها وتقلبها

    بعدها

    تاخد الطماطم وتحطها ف حله تانيه

    وتحطها على النار ..عشان تتسبك يعنى

    تبقى متماسكه شويه

    وابقى حط عليها شعره فلف اسمر



    اول لما المكرونه تستوى

    تروح شايل الحله من على النار

    وتكون مجهز مصفه

    وتفرغ المكرونه فيها

    عشان تصفى الميه

    وتسيبها لحد لما الطماطم تتسبك



    بس خلاص

    الطماطم اتسبكت اهى

    تروح بقى حاطط المكرونه فوقها

    ومقلبها كويس اوى

    تقلب الطماطم على المكرونه

    وتسيبها شويه وتوطى النار عليها اوى اوى

    وبس خلاص

    المكرونه اتعملت



    تسلق المكرونه

    تسبك الصلصه

    تحطهم فوق بعض وتقلب



    ممكن بقى جمبها تسلق لك بيض

    تجيب اى حاجه

    حله ضغيره كده

    وتحط فيها بيضتان مثلا وتحط فوقهم ميه لحد لما الميه تكون مغطيه البيض

    وتحط شويه ملح ضغيرين فيها

    وتسيبهم لحد لما البيض يتسلق

    بس اوعى تنسى وتسيبهم لحد الميه تنشف

    هتبقى عيبه ف حق المنتدى Laughing

    بس خلاص

    الغدا جهز

    بالهنا والشفا









    avatar
    e_emy
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    انثى
    عدد الرسائل : 795
    العمر : 29
    Location : 3alm tane
    نقاط : 138
    تاريخ التسجيل : 14/09/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف e_emy في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 21:23

    ايه الموضوع الى يجوع دا Very Happy Very Happy
    وانا شوفت عينه من الطبيخ مع luisaa انهرده Laughing Laughing

    مليش دعوة عاوزين من دا كل يوم بقه
    bounce bounce


    Basketball ف انتظار المزيد
    avatar
    نور القلب
    مشرفة منتدى الحوار العام
    مشرفة منتدى الحوار العام

    انثى
    عدد الرسائل : 2219
    العمر : 29
    Location : فى عالم الخيااااااااااااال ثم الخيااااااااااال
    نقاط : 379
    تاريخ التسجيل : 05/08/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف نور القلب في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 21:24

    المكرونه بالبشاميل
    المقادير
    1ك مكرونه
    نص ك لحمه مفروم
    2 حبه طماطم
    البهارات
    زيت
    بصله كبيره
    مقادير البشاميل (للى عاوز يعملها فى البيت انما اللى بيشتريها اوك بس بصراحه بتاعت البيت احسن)
    2 كوب دقيق
    معلقتين سمن
    كوب لبن
    2 بيض

    الطريقه
    اولا نقوم بسلق المكرونه
    بعد كده اللحمه
    نقطع البصله ونحط معلقه سمنه ونحمر البصله على النار
    وبعد كده نحط فوقها اللحمه ونفضل نقلب لغايه ما اللحمه تاخد لونها الطبيعى
    وبعدين نحط عصير الطماطم والبهارات فوق اللحمه ونتركها على النار لغايه ما تستوى

    طريقه البشاميل
    نضع 2 معلقه سمن ونضع فوقهم كوب دقيق ونقلب لغايه ما لون الدقيق مش يكون اصفر لا اقل من الاصفر بشويه
    وبعدين نحط فوقه اللبن ونفضل نقلب لغايه ما تتماسك بس مش اوى
    ونترك الخليط لغايه ما يبرد وبعدين نجيب 2 بيضه
    ونضربهم كويس مع بهارات وملح وونضفهم على الخليط ونقلب
    وبكده البشاميل خلصت
    نرجع بقه ازى نحطها فى الصنيه
    لما عملنا البشاميل ناخد معلقتين او تلات معلق
    ونقلبهم فى المكرونه عشان تتماسك شويه وبعدين
    نحط طبقه رقيقه جدا من السمنه والدقيق البسيط عشان بس مش تتحرق
    وبعدين نحط طبقه من المكرونه ونحط بعد كده طبقه اللحمه وبعدين باقى المكرونه
    وبعدين نحط باقى البشاميل على وش المكرونه
    ونجيب بيضه ونضربها كويس وبعد كده نوزعها كويس على وش الصنيه
    وبعدين نحطها فى الفرن بس تكون نار هاديه عشان مش تتحرق انا بقول اهوه
    ولما تستوى كويس ويكون شكلها دهبى
    نطلعها من الفرن وبالهنا والشفا
    جربوها بقه وقولوا رايكم
    انا مش بحبها اصلا ومش جربت طعمها
    بس بجد اللى جربوها بالطريقه دى ومن ايديا عجبتهم اووووووووى
    يااااااااااارب تعجبكم انتم كمان





    Just Imagine
    avatar
    la principessa
    عضــو شــرف
    عضــو شــرف

    انثى
    عدد الرسائل : 2804
    العمر : 29
    Location : La Mia Storia...
    نقاط : 1265
    تاريخ التسجيل : 21/06/2007

    رد: اكــلات شهيه

    مُساهمة من طرف la principessa في الثلاثاء 4 مارس 2008 - 21:25

    طب نقول الرز(اوعوا حد يضحك عليا يا بناتLaughing)
    بالنسبة للمحترفين اللى زيى من غير معايير بيطلع الرز مية مية الحمد للهSmile
    اما بالنسبة للمبتدئينLaughing...
    تجيب الرز اللى عايز تطبخة وطبعا (متجبش تملالى الحلة وتقول حتطبخLaughing)
    المهم تغسله كويس
    وبعدين تعاير مية(مياااااه)تكون نفس معيار الرز وتسبها على جنب
    وبعدين هات حلة فاضيةLaughing وتقوم حاطط فيها معلقة سمنة ونص(كفاية كدا عشان الرجيم)
    المهم تحطها وتسبها شوية على النار(مش لغايت متولع فى البيت) وبعدين تحط المية والملح
    ولما المية مع الملح يغلوا...تحط الرز ويكون بعد الغسيل ويكون متصفى
    ولما يشرب الرز ميتة وطى النار(متسبهوش لغايت ميشيط وتقوم موطى)تابع لغايت يدوب يكون فية سنة مية
    وتقوم موطى وتقلب وتسيبة شوية على نار هادية
    وبالهنا والشفا
    Laughing

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 20 أكتوبر 2018 - 2:16